Miyabi
MIYABI – the beauty of sharpness! Knivarna från MIYABI sammanfogar de uppskattade egenskaperna hos ett samurajsvärd, de är extremt vassa och samtidigt vackra att se på. Japanerna insåg för längesedan vikten av vassa knivar för att behålla smaken i strukturen hos delikata rätter såsom sashimi, och med en kniv från MIYABI får du exakt samma insikt. Varje kniv tar mer än 100 moment och 42 dagar att tillverka och är smidda av skickliga hantverkare i premiumstål och modern premium teknik. MIYABI-knivarna förkroppsligar kvaliteterna hos samurajsvärden – exceptionell skärpa, tradition, hantverk och prestanda. Samtidigt med en modern design som gör MIYABI-knivarna till ultimata köksknivar för både professionella kockar och hemmakockar runtom i världen.