Mac
När kockarna själva får välja, en favorit sedan 1984. Helt och hållet tillverkade i Japan.
MAC-knivar är precisionsverktyg, skapade, monterade, polerade och vässade av japanska hantverkare. Varje kniv är utrustad med rakbladsvass egg, bekväma handtag och perfekt balans. Knivarna är mycket populära både bland proffesionella kockar och entusiastiska matlagare världen över, med fler än 25 mijloner sålda knivar sedan 1964.
MAC-knivarnas handtag är gjorda av Björk, skivad och laminerad med epoxy lim under högt tryck. Valet av träslag och skaftets polering gör att det är mycket motståndskraftigt mot fett, vatten och diskmedel. Skaftet är utformat speciellt för professionell användning.