Zwilling Enfinigy Sous Vide stav

Produktinfo

Zwilling Enfinigy Sous Vide stav

Sous viden från Zwilling-serien Enfinigy hjälper dig att laga perfekt tillagad mat busenkelt. Sous vide-staven används för att traditionellt sous vide-tillaga eller vakuumtillaga kött, fisk men även grönsaker och frukt. Råvarorna tillagas säkert förpackade i en vakuumpåse. Tillagningstemperaturen bibehålls med hjälp av sous viden samma temperatur under hela tillagningsprocessen vilket ger perfekt tillagade råvaror. Enfinigy sous vide-staven kontrollerar vattentemperaturen och tillagningstiden och på ett lätt sätt med en lättnavigerad LED-pekskärm. Ställ in den önskade temperaturen och tillagningstiden på LED-pekskärmen och låt din stick sköta resten. Tack vare de små temperaturstegen på 0,5 °C och en noggrannhet på +/- 0,1 °C-0,2 °C mellan 40 och 70 °C kan du ställa in din sous-vide-stick exakt. Medan du koncentrerar dig på andra uppgifter i köket håller timerfunktionen koll på tillagningstiden. När denna tid har gått ut ger staven en ljudsignal och stannar automatiskt. En hjälpreda i köket varje matlagningsintresserad borde ha!

• Intuitiv LED-touchdisplay med integrerad temperatur- och tidsvisning

• Exakt temperaturinställning från 0 °C till 90 °C i steg om 0,5 °C

• Hög temperaturstabilitet på +/- 0,1 °C-0,2 °C i intervallet 40 °C–70 °C

• Timerfunktion från 0 till 99:59 timmar i 1 minutintervaller / akustisk signal när tiden har gått ut och staven stannar automatiskt

• 1200 watt för snabb uppvärmning av vatten

• Integrerat fäste för fastsättning på gryta eller behållare

• Maximal säkerhet tack vare vattentätt hölje och IPX7-certifiering

• Värmeelement i rostfritt stål med värmebeständig plastkomponent på undersidan för att undvika att skrapa grytan

• Kabellängd 1,25 m

• Inkluderar textilförvaringspåse för reptålig förvaring, tillagningstabell och receptsidor